Notre fromage
blanc nature
"Avec son lait 100% français et sa texture ultra onctueuse, il est vraiment irrésistible !"
bon à savoir :
INGRédients
- LAIT écrémé pasteurisé *
- Crème pasteurisée (LAIT) *
- Ferments lactiques (LAIT)
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- Energie 343 kJ / 82 kcal
- Matières grasses 4,3 g
- dont acides gras saturés 2,8 g
- Glucides 3,1 g
- dont sucres 3,1 g
- Protéines 7,7 g
- Sel 0,10 g
- Calcium 120 mg (15 % des AR**)
En savoir plus sur
nos ingrédients
nos ingrédients
Ferments lactiques
Il s'agit de bonnes bactéries qui se nourrissent de lactose, cela permet de transformer le lait en fromage blanc : c'est la fermentation. La fermentation est une réaction naturelle qui permet de transformer le lait, en donnant de nouveaux goûts et textures à nos produits et d'augmenter la durée de conservation. La fermentation est une étape clé pour obtenir nos fromages blancs, et elle nécessite beaucoup d'attention.
notre idée recette !
Fromage Blanc et fruits d'Automne
Temps de préparation : 5 à 10 minutes
Pour 1/2 personne(s) :
Pour notre bol gourmand
- 1 pot de fromage blanc Les 300 laitiers bio
- 1 pomme bio
- 1 poire bio
- 1 figue bio
- 3 mini kiwis bio
- 10 myrtilles bio
- quelques gouttes de citron pressé
- 1 cs de granola aux fruits secs
- 1 cc de miel
Découper les fruits en morceaux. Mélanger avec le jus de citron et réserver.
Dans un bol, verser le fromage blanc mélanger avec le miel.
Disposer le granola en rond autour du fromage blanc et recouvrir avec les fruits bio.
Déguster aussitôt.
