Notre fromage blanc
nature 750 g

"Une texture toujours aussi onctueuse dans un format à partager ! "
bon à savoir :
INGRédients
  • LAIT écrémé pasteurisé *
  • Crème pasteurisée (LAIT) *
  • Ferments lactiques (LAIT)
* Ingrédients issus de l'agriculture biologiqueCertifié par ECOCERT SAS F-32600 - FR-BIO 01 Agriculture France
Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
  • Energie 314 kJ / 75 kcal
  • Matières grasses 3,2 g
  • dont acides gras saturés 2,1 g
  • Glucides 4,3 g
  • dont sucres 4,3 g
  • Protéines 7,2 g
  • Sel 0,09 g
en savoir plus sur
nos ingrédients :
Ferments lactiques Il s'agit de bonnes bactéries qui se nourrissent de lactose, cela permet de transformer le lait en fromage blanc : c'est la fermentation. La fermentation est une réaction naturelle qui permet de transformer le lait, en donnant de nouveaux goûts et textures à nos produits et d'augmenter la durée de conservation. La fermentation est une étape clé pour obtenir nos fromages blancs, et elle nécessite beaucoup d'attention.
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